另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店铺负责人也介(jiè)绍称，定(dìng)制扫码(mǎ)点餐小程序仅(jǐn)需399元(yuán)，包括(kuò)认证、搭建(jiàn)、设计(jì)等费用，餐饮店直接(jiē)上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是(shì)点(diǎn)个菜而(ér)已(yǐ)，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还(hái)要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不(bù)少(shǎo)网(wǎng)友表示(shì)不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小程(chéng)序的后台，餐饮店老板可(kě)以做一些数据分析，比如(rú)收入、销量等(děng)基(jī)础数据，当然也可以(yǐ)分析会员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么(me)如何获(huò)得顾客画像呢(ne)？华斌(bīn)说(shuō)，这些都可(kě)以(yǐ)通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可以设(shè)置不登录无(wú)法点餐(cān)，登录主要是(shì)获取微信昵称、头像，有的小程序也会(huì)获(huò)取手机号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他(tā)办法，可在支(zhī)付环节(jié)，设(shè)置开(kāi)通会员可领小额优惠券，大(dà)部分用户会注册(cè)，这样就获取了用户的微(wēi)信信(xìn)息(xī)和手机号。当然餐厅也(yě)可以设置成直接(jiē)点餐，获取这些信息的(de)目的是方便以后运营，向顾(gù)客推送餐厅的活动(dòng)优惠(huì)信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表示(shì)，当时(shí)业务人员(yuán)曾(céng)告诉他可通(tōng)过设置获取顾客信(xìn)息(xī)，且信息越全面越有利于(yú)后期分析(xī)客源。“我文化(huà)程度有限(xiàn)，也不想(xiǎng)搞这些，开通扫码点餐就图个方便，所以(yǐ)我们不提供个人信息也能(néng)点餐。”吕先(xiān)生说(shuō)。

　　除(chú)了被“收割”个人信息(xī)，顾客(kè)每次点(diǎn)餐(cān)也都可以(yǐ)转变为小程序的(de)流量，而商家可选择(zé)通过接收推广广告获(huò)取广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透露，点餐小程序(xù)也可以接(jiē)入第(dì)三(sān)方广告，顾(gù)客(kè)点击，餐饮店老板分钱(qián)。“当(dāng)小程序的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以申请(qǐng)接入(rù)广告(gào)，开屏(píng)广告或者插入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击或浏览，餐饮(yǐn)店可以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客(kè)点击一次他们分得的(de)钱数(shù)并不固定(dìng)，要(yào)看用户(hù)质量(liàng)，有时候(hòu)点一下是几毛钱(qián)，有时候能(néng)达(dá)到一块多。“总的来说(shuō)，这笔(bǐ)收入不多，一(yī)个月几百块(kuài)钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客(kè)当“流量”，最终会失去(qù)顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨(yuàn)声载道，相关部(bù)门组织也多次发(fā)文，提(tí)出“不得”强制。不过，即使(shǐ)用户(hù)自愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没有问题，还(hái)牵扯(chě)到个人信息的(de)获(huò)取(qǔ)和使用(yòng)。

　　为尽可能详细准确(què)地分析顾客画像、大范围准确地推(tuī)送(sòng)营销(xiāo)信息，部分餐(cān)厅商家通过(guò)设(shè)置扫码点餐小程序后台，获取顾客个(gè)人信息(xī)，内容有多有少，程度有(yǒu)深有浅，导(dǎo)致了顾(gù)客必(bì)须提交个人(rén)信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫码点餐、过(guò)度(dù)收集顾(gù)客(kè)个人信息已违反相关法律规(guī)定，单是把顾客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对(duì)整个餐(cān)饮业的经营环境和发展(zhǎn)就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务(wù)为首要要求的餐饮业，顾客(kè)是一个(gè)个有温度的(de)人，满(mǎn)足顾客需求，提供优良的服务(wù)，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐(cān风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪)，实际上是(shì)阻碍了餐厅(tīng)与顾客之间有温度的交流，本应满足(zú)顾(gù)客个性需求的便捷(jié)扫码变成了“消费(fèi)烦(fán)恼”。

　　而过度收集个(gè)人(rén)信息则更(gèng)恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规定的(de)基础(chǔ)上(shàng)，将顾客(kè)当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工(gōng)具，甚至是待(dài)割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点餐不(bù)合(hé)理不合法，消费者有(yǒu)权(quán)抵制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权亦违(wéi)反相关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐(cān)获(huò)取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终失(shī)去顾客(kè)。商家唯有意(yì)识到(dào)最好的(de)营(yíng)销手段是高质量(liàng)的(de)服务，才(cái)能真(zhēn)正(zhèng)留住(zhù)客(kè)户。

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