榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状(zh我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意uàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要(yào)是(shì)发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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