可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(f鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读àng)入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开放(fàng)，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破。鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读>

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘(zhān)在(zài)一(yī)起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。