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一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水(shuǐ)，然(rán)后把年糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会的(de)。关(guān)于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及(jí)年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的(de)吗(ma)

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是(shì)江南的特产，在北方有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作(zuò)方法是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛(shāi)过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一(yī)点的(de)面(miàn)团，将枣和栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟(shú)即成。这种糯(nuò)米糕(gāo)点颇(pǒ)具中原特(tè)色(sè)。

　　用(yòng)大米制作年糕的代表是(shì)弋(yì)阳年糕，弋阳年(nián)糕以弋阳大禾谷米为原(yuán)料，采用(yòng)“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年(nián)糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办(bàn)呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去(qù)再(zài)蒸一会(huì)。

　　要(yào)判(pàn)断(duàn)年糕(gāo)是否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根筷子戳(chuō)进去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好的，说明(míng)年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上(shàng)沾了一(yī)点年(nián)糕，并且(qiě)很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄(huáng)、白(bái)三色(sè)，象征金银，年糕又称年(nián)年糕(gāo)，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩身高一(yī)年(nián)比(bǐ)一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白(bái)色(sè)如银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望财(cái)临。

　　据(jù)说年糕是从春秋战国时期吴(wú)国都城(chéng)（现江苏(sū)省苏州市(shì)）传递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年糕年年(nián)高，今年更(gèng)比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意等等形状外(wài)观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意、大(dà)吉大(dà)利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构(gòu)成真正意义上的内(nèi)容与形式的完(wán)美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅(fù)说，要想做(zuò)出好的年糕，最重要的是注意(yì)水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯米粉(fěn)是否纯也很重(zhòng)要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)不够软糯。

　　年糕应直接用糯米(mǐ)做，为的是保正年(nián)糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做(zuò)年糕很简单，年(nián)糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最(zuì)基本的原一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它材料，如(rú)红(hóng)枣(zǎo)等。