大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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