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领略的意思

领略的意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水中(zhōng)可以增强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力(lì),因为(wèi)松茸含有人体所需的(de)各种营养素,松茸在(zài)水中浸(jìn)泡后(hòu),

  许多营养(yǎng)物(wù)质(zhì)会溶解在水中,饮用(yòng)松茸水能(néng)更(gèng)好地(dì)吸(xī)收松茸(rōng)的各种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松茸(rōng)的营养(yǎng)成分能很(hěn)好地被(bèi)人体吸收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的(de)存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸(rōng)是(shì)新鲜食材,完(wán)全可以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的保鲜空(kōng)间里进行保存,但(dàn)一(yī)定(dìng)不(bù)能密封和(hé)水洗,会影(yǐng)响松茸的口感。

  现在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜空间,松(sōng)茸可以放进干的(de)地方,这样更容易(yì)隔(gé)离其它食材的影响(xiǎng),对松茸(rōng)更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好,放进冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物可以保存更长(zhǎng)的时间,口感变化(huà)也不会很大,所以(yǐ)完全可以将(jiāng)松(sōng)茸切成片状,然后晒干储存(cún),这样只要不受潮,就可以长时间的储存(cún)。

  但(dàn)在食用时(shí)时用水泡(pào)开后,会影响松茸(rōng)的品质,最主要的就是香气肯(kěn)定有所(suǒ)流失(shī),但营养还(hái)是极其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运(yùn)输,只需要在运输之(zhī)前将松(sōng)茸冰冻处(chù)理,取新鲜的松茸(rōng)洗净(jìng),放进冰箱冰冻层中,温度调在(zài)零下10度(dù)左(zuǒ)右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸有哪些(xiē)美味吃(chī)法 新(xīn)鲜松茸怎么(me)保存(cún)?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松茸(rōng)切片,和豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟(zhōng),蒸好(hǎo)后浇汁即(jí)可食用。

  也可(kě)按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁,即可调(diào)制出自己喜(xǐ)爱(ài)的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸洗净沥干,切(qiè)片,使用(yòng)铁板烤制,倒上内(nèi)蒙(méng)产的(de)酥油,放上松茸(rōng)片煎烤(kǎo),烤至香(xiāng)味扑鼻时,即可使用(yòng),可(kě)根据自(zì)己的需要准备酱油(yóu)和盐等调(diào)味料(liào)。

   3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步骤:将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状,上笼蒸(zhēng)至(zhì)六成熟,将鲜(xiān)松茸切片加(jiā)入,继续(xù)蒸至蛋熟(shú),随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋(cù)调味即可。

  领略的意思 4、黄油松茸

   做(zuò)法步(bù)骤:将洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放入加热(rè)后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入(rù)精盐即(jí)可食用(yòng),有条(tiáo)件(jiàn)的可以用(yòng)烤(kǎo)箱(xiāng),用锡箔纸包(bāo)好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之(zhī)间,在云南(nán)、四川、西藏等地(dì),大约能保存(cún)3天左右;而在东北地区,则可以(yǐ)保存大(dà)约7天左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白(bái)菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放(fàng)置在(zài)阴凉潮(cháo)湿(shī)的地方,可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要(yào)长时(shí)间(jiān)保存(cún)新(xīn)鲜松茸,那只(zhǐ)能分散冷藏:把松茸(rōng)一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布(bù)之类的包裹(guǒ)起来放在(zài)冰箱冷藏,分散(sàn)隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放(fàng)在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保(bǎo)存一周左右的(de)时间(jiān),如果还想保存更长时间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松(sōng)茸保存,具体方法是将整个新鲜松茸的(de)放在(zài)开水里(lǐ)煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用(yòng)的时候,捞出松茸(rōng),清水冲洗(xǐ)若(ruò)干遍(biàn),就可以做菜(cài)了(le)。

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