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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反应，大(dà)量维(wéi)生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到合格(gé)的大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看包勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意(yì)保(bǎo)质期。

勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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