意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，徐海为是谁？搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)徐海为是谁？将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 徐海为是谁？