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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗(赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读ma)

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是(shì)溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主(zhǔ)要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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