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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的(de)情况下(xià)也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变(biàn)质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段(duàn)时间(jiān)不(bù美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什(shé美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗n)么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的(de)分(fēn)解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风(fēng)的盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了(le)，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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