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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热量，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相(xiāng)同可(kě)增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的(de)时(shí)分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一(yī)些其他的(de)食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补养分(fēn)成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗p>

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，你会(huì)发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不(bù)能放(fàng)得太久，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪(làng)费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边(biān)多(duō)半(bàn)是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低不(bù)平的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下(xià)保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中毒，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须(xū)长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的(de)好，上面便是(shì)对(duì)什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可以依(yī)照上面的(de)办(bàn)法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来(lái)的(de)时分就可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的(de)，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必(bì)要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型，一种是外形没(méi)那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削起来(lái)很便利，比较不(bù)那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它(tā)的(de)口(kǒu)感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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