燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发布2023年(nián)一季(jì)报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实现营收和(hé)净(jìng)利(lì)润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利(lì)润43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性(xìng)初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收益(yì)影响(xiǎng)后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售(shòu)价的结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营(yíng)收增(zēng)长幅(fú)度并不大，销(xiāo)量增长也不如(rú)人意。不(bù)过，其高端产品的表(biǎo)现(xiàn)却非常亮眼。当然，业(yè)绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出(chū)售土地等降低经营(yíng)成本、改(gǎi)善(shàn)盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分(fēn)工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低(dī)运营成(chéng)本，同时淘(táo)汰低端落后(hòu)产能，而(ér)新(xīn)增产能(néng)是为了利(lì)用自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端产品(pǐn)的(de)占比，符合整个行(xíng)业消费结构升(shēng)级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市场转(zhuǎn)为存量市场(chǎng)，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得(dé)越(yuè)来越难。

　　过(guò)去(qù)一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司(sī)的产品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其(qí)中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销(xiāo)量(liàng)444万千(qiān)升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐnAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思)销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤(pí)酒企业(yè)都把目(mù)光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒推(tuī)行多元品牌组合建设，并推出多(duō)款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思啤、雪花(huā)全麦纯生及(jí)碳酸(suān)饮料雪花小啤(pí)等产(chǎn)品(pǐn)也(yě)相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤酒第(dì)二品牌”战略的(de)同时，也加快(kuài)布局高端和(hé)超高(gāo)端市场(chǎng)；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕(yàn)京(jīng) V10等(děng)产品(pǐn)为(wèi)代表的大单(dān)品与特色产品组(zǔ)合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的提振效应明显。华润啤(pí)酒表示，2022年(nián)，高档及以上(shàng)啤酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千(qiān)升(shēng)的36％，中高端以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核心大单品(pǐn)“燕(yàn)京U8”的(de)销量(liàng)达39万千升，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨(dūn)价看，中(zhōng)信证(zhèng)券(quàn)研报显示，燕京啤酒的吨价超(chāo)3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原(yuán)材(cái)料(liào)及包装物成(chéng)本上升，燕(yàn)京啤酒和华(huá)润啤(pí)酒的整体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全(quán)资子公司向山东景芝(zhī)白酒注资(zī)13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白(bái)酒行业的目的是希望借助(zhù)白(bái)酒来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过(guò)去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增速放缓，但净(jìng)利润(rùn)大多实现了可(kě)观的(de)增长，除了高(gāo)端(duān)化战略带(dài)来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也与(yǔ)其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本的(de)策略有关。

　　华润啤酒在年报中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个(gè)省、市(shì)、区营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推(tuī)动优(yōu)化(huà)产能(néng)布局，已(yǐ)停(tíng)止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次(cì)性确(què)认员工补偿及安(ān)置费用和关厂(chǎng)相(xiāng)关的固定资产减(jiǎn)值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营的常用手(shǒu)段(duàn)。燕京(jīng)啤酒在近期的(de)投(tóu)资者交流会上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始进(jìn)行(xíng)关厂动作(zuò)，同时调整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构，压缩(suō)管理层(céng)级，未(wèi)来公司销(xiāo)售、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少的趋势(shì)仍在延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人(rén)；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒在职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人(rén)；燕京啤酒2022年在(zài)职(zhí)员工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人(rén)减少(shǎo)2437人(rén)。

　　出(chū)售(shòu)空(kōng)置的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发(fā)布(bù)公告称，董事会同意政府(fǔ)对(duì)公司所属杨家群货场土地进(jìn)行收(shōu)储。今年3月1日，公司收(shōu)到上述目(mù)标(biāo)土(tǔ)地的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通过(guò)资(zī)产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收益(yì)，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得(dé)处(chù)置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深(shēn)圳(zhèn)市(shì)润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司间(jiān)接(jiē)全资(zī)附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司(sī)签订搬迁(qiān)补偿协议，华(huá)润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有(yǒu)的地块收取(qǔ)初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后收益(yì)13.16亿元(yuán)。仅此一项，就(jiù)为华(huá)润啤(pí)酒带来(lái)了当(dāng)年约三成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项(xiàng)目启动(dòng)，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万千升(shēng)/年搬迁新建(jiàn)项目(mù)、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时(shí)还有(yǒu)8个项目正式投产运营，包括(kuò)杭州工(gōng)厂20万千升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改造(zào)项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁和改造工(gōng)程(chéng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思