薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包(bāo)谢霆锋资产有百亿吗括(k谢霆锋资产有百亿吗uò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植(zhí)面积(jī)和总产(chǎn)量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形(xíng)和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的(de)特(tè)性，是育(yù)苗繁(fán)殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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