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嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念di 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是(shì)什么(me)档次(cì)的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差(chà)的白茶的(de)。

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寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的茶

  寿眉并不(bù)是(shì)最差(chà)的(de)白茶的。

  寿眉(méi)比不过贡眉,更(gèng)别提白(bái)毫银(yín)针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

  看了(le)以上的陈述(shù),估计大(dà)家就(jiù)会认为寿眉就是(shì)白茶(chá)中最(zuì)低端的茶(chá)了。

  其实不(bù)是,我(wǒ)一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉原料级别(bié)低(dī),但(dàn)我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只(zhǐ)是其(qí)一,我们还得看(kàn)加工工艺以及(jí)后期(qī)存储。

  原料、工艺(yì)、后(hòu)期(qī)存储都是(shì)不可缺少的,只谈(tán)原(yuán)料而忽视(shì)工艺(yì)以(yǐ)及后期存放(fàng)都是(shì)不正确的(de)。

  若(ruò)是工艺不好,不重视后期陈(chén)放,那么再好的原料也做不出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶,只(zhǐ)是说容(róng)易(yì)做出(chū)好茶,仅(jǐn)此而已,与最终结果还需要努(nǔ)力的过程(chéng)和(嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念dihé)后期的保护。

  寿眉优点有(yǒu)很多,它是白(bái)茶中产量最多,类型最多的茶。

  产量大是(shì)寿(shòu)眉最大的优点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或高等级的白牡丹,那么(me)很多(duō)人(rén)可能喝不上白(bái)茶(chá)。

  因为本身(shēn)白(bái)茶(chá)产量就很(hěn)少了,银针(zhēn)和(hé)高等级的白(bái)牡(mǔ)丹就更少(shǎo)了。

  以前(qián)像(xiàng)银针这样白(bái)茶珍品主(zhǔ)要做出(chū)口(kǒu)生意,国内(nèi)名声不显(xiǎn),喝银针的人不(bù)多。

  后(hòu)来白茶加(jiā)工(gōng)技艺(yì)得(dé)到巨大(dà)进步,摆(bǎi)脱依赖天气(qì)制(zhì)茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制(zhì)白茶的热情高涨,白(bái)茶市(shì)场被看好,越来(lái)越多的白茶(chá)被制作出(chū)来供大家饮品,其(qí)中寿眉(méi)功(gōng)不(bù)可没。

  寿眉(méi)价格(gé)亲民,因为寿眉原料(liào)多,产量大,所(suǒ)以制成(chéng)成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能快速(sù)进(jìn)入广(guǎng)大茶(chá)友视线中。

  如(rú)果是白毫银针的(de)话(huà),可能(néng)无(wú)法像寿眉那样拥(yōng)有巨(jù)大(dà)产量,而没有量就很(hěn)难快速进入千(qiān)家万户中,让大(dà)家早些品尝白茶(chá)。

  寿眉居功至(zhì)伟,我们(men)不能随(suí)口以低端来嘲讽它。

  此外(wài)不知(zhī)道大(dà)家(jiā)有没有发(fā)现(xiàn),市场(chǎng)上的(de)老白茶多数(shù)是(shì)老寿眉。

  这(zhè)是因为以前银针、白(bái)牡丹产量少(shǎo),新茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉(diào)了,很难存(cún)住。

  而寿(shòu)眉产量大,存(cún)住的概率很大。

  并且(qiě)以(yǐ)前大家存茶的概(gài)念不深,往往只是想在(zài)家里(lǐ)存点茶给来年喝,所以存量有限(xiàn)。

  寿眉本来(lái)价格亲民(mín),但经(jīng)过多年贮存后(hòu),饮品和(hé)功效价值增加(jiā),所以老寿眉的(de)价格并非是低端(duān)茶的(de)价(jià)格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿(shòu),若按照节气来(lái)分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜(shuāng)降寿眉等。

  不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味,像春寿眉(méi)接近白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯(chún)。

  因为寿眉的(de)原(yuán)料大部分是叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春寿眉(méi)是活泼(pō)的,那(nà)么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿(shòu)眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的(de),而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加丰富。

  春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很(hěn)清甜,秋(qiū)寿眉的口感除了清(qīng)甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点(diǎn),寿(shòu)眉的后期转化(huà)能(néng)力(lì)不俗(sú)。

  白茶保质期较长,一般情况下白(bái)茶能放上十(shí)来年。

  我们把(bǎ)贮存(cún)三年(nián)以上(shàng)的白茶(chá)称为老白茶,而寿眉在(zài)后期陈(chén)放过程中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些(xiē)都(dōu)是令人感到(dào)愉悦的香(xiāng)气。

  不(bù)仅是香气变得丰富,滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月(yuè)中得到升华,变得(dé)醇(chún)厚(hòu)温和。

  总之,寿(shòu)眉的优点(diǎn)太(tài)多(duō)了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端(duān)茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并(bìng)不弱于白牡丹。

  在(zài)喜欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼里,它就是最好的白茶,最高(gāo)端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

  寿眉茶属(shǔ)于白(bái)茶,它主要产于(yú)福建福鼎(dǐng),该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷(juǎn)如眉(méi),色泽调(diào)和,洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气清纯(chún)。

  寿眉茶的(de)品质特征:干茶白毫显(xiǎn)盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之(zhī)后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋(zī)味醇(chún)爽鲜(xiān)纯(chún),回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什么(me)味道

  寿眉白茶的新(xīn)茶泡(pào)开后(hòu)还(hái)是一(yī)股(gǔ)清香气,这(zhè)是茶青的(de)味道,并没有(yǒu)什(shén)么醇厚的感觉,但(dàn)这(zhè)股清香也非常不错,很多茶友(yǒu)就喜欢(huān)。

  新寿眉(méi)茶(chá)入(rù)口后(hòu)有明显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味(wèi)道清爽清甜。

  而老寿眉(méi)口(kǒu)感则会从最初(chū)的鲜(xiān)爽感,逐步(bù)转(zhuǎn)化为沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑(huá)感十足,伴有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度(dù)好

  对于水温,适(shì)合泡寿眉(méi)新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左右(yòu)的开(kāi)水,甚至(zhì)用水温略低一些、只有(yǒu)85度(dù)的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶(chá),同样能泡出清新甘(gān)甜的(de)美好滋味(wèi),新茶(chá)和(hé)老茶的水嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念di温是不一(yī)样的。

寿眉茶(chá)有梗影响(xiǎng)口感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶(chá)梗中含有相当数量的(de)香(xiāng)气物质,且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养物质的(de)导管(guǎn),茶梗(gěng)的糖分(fēn)含量也是比较(jiào)多的。

  喝(hē)茶(chá)时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提(tí)高茶汤的香气,还能提(tí)高甜度(dù),使茶(chá)更(gèng)好喝。

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