浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒(hán)性，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)药用(yòng)价值(zhí)的。关于浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉性的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史(shǐ)悠(yōu)久的传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸(fèi)水(shuǐ)里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消(xiāo)暑(shǔ)解渴的(de)功效。如(rú)果在(zài)喝时(shí)加(jiā)以(yǐ)少许白糖(táng)，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆液，具(jù)有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走(zǒu)，有助于调中开(kāi)胃，促进消化(huà)。

　　除了(le)药(yào)用，浆(jiāng)水还可用(yòng)来做面食，对(duì)于(yú)消暑解渴有一定的(de)帮(bāng)助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以(yǐ)通过冲水、煮粥(zhōu)或(huò)者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女不建议(yì)服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服(fú)用后可能(néng)会加重其寒(hán)性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经(jīng)常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在(zài)我们(men)这里甚至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不(bù)吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是(shì)说，安(ān)康人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一个发酵的(de)过程，在这个过程中(zhōng)会产生一些(xiē)微生物(wù)，这些(xiē)微生物具有帮助消化、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天(tiān)天热(rè)的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因此经常(cháng)食用对(duì)身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸(suān)盐，若(ruò)是(shì)过多的食用，会对人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危(wēi)害降到最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开水(shuǐ)里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上(shàng)三五(wǔ)天即可食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿(dùn)下顿那(nà)么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据(jù)说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人(rén)体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体(tǐ)自(zì)我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾液的(de)分泌，并可(kě)能(néng)因此而(ér)食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸(suān)性的(de)，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影(yǐng)响个(gè)头发育，大人的话，可能导致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食(shí)物，容(róng)易使人(rén)罹患各种化脓性(xìng)疾病，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症(zhèng)等(děng)等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会(huì)引(yǐn)起人的精神不稳定，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就没有(yǒu)绝对意(yì)义上的安(ān)全食品(pǐn)，而且一(yī)般人(rén)也(yě)不会真的经(jīng)年累月上顿(dùn)下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这可是(shì)家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味(wèi)道一直伴(bàn)随(suí)着我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等(děng)用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子(zi)中(zhōng)（不能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒(dào)入(rù)酸(suān)浆水老汤盖上盖子(zi)过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母菌(jūn)发酵形成(chéng)的(de)，有调(diào)中和(hé)胃，化积止渴生津消暑的(de)作用，浆水虽(suī)好吃但也不(bù)是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多(duō)吃(chī)，浆(jiāng)水在(zài)发酵(jiào)过(guò)程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康 不利(lì)，另(lìng)外浆(jiāng)水过酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配些其他(tā)养胃小菜(cài)一起食用，还有刚发(fā)酵好(hǎo)的(de)浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有(yǒu)异(yì)味上(shàng)面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没(méi)事，但不(bù)要大量吃(chī)，如果量(liàng)又多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃(chī)一(yī)次，既(jì)清淡又还有增(zēng)进食(shí)欲的功能也很不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下(xià)浆水是什么东(dōng)西，相信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道(dào)菜(cài)的(de)。

　　浆水在我们这(zhè)里冬(dōng)天大(dà)部(bù)分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净(jìng)的(de)小陶坛，然(rán)后加入开水，盖(gài)好盖子，静置大约一个(gè)星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地(dì)方温度低，腌(yān)制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜(cài)，这菜最怕(pà)荤腥油(yóu)腻(nì)，和(hé)沾过(guò)别(bié)的东西又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如果(guǒ)用不(bù)干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作(zuò)为(wèi)面食作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还(hái)可以解毒(dú)，我(wǒ)们这里(lǐ)偶尔会有(yǒu)想不开喝(hē)了什么不好的东(dōng)西，急救就是灌(guàn)浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水的来路和(hé)好处与弊端(duān)了(le)吧？说的不清楚和有疑问可以留(liú)言(yán)和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定(dìng)对(duì)身(shēn)体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃(wèi)病的人(rén)就不(bù)要吃浆水了，那(nà)样的(de)话只(zhǐ)会加(jiā)重病情，不利于胃(wèi)病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕(yù)，为(wèi)了节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉(liáng)之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面(miàn)，特(tè)别(bié)是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗清香可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要注意卫(wèi)生，因为如(rú)果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如果变质了，上(shàng)面会有(yǒu)一层(céng)白花花的绒毛一样(yàng)的东西，这就意味着(zhe)浆水(shuǐ)不能食用了(le)。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白(bái)花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身(shēn)就是(shì)寒冷之物，所以更容(róng)易加重(zhòng)病情。

　　有胃病(bìng)的(de)人(rén)，不建议食用浆(jiāng)水，最(zuì)好吃醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活(huó)水平提(tí)高了，经常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔(ěr)为(wèi)了换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区普通(tōng)百姓家常见的食物，南方人品尝(cháng)后(hòu)大都面露(lù)一付难以置信(xìn)的表(biǎo)情(qíng)。

　　西(xī)北长大的孩子(zi)不论走到那里都(dōu)会铭(míng)记着(zhe)那种(zhǒng)味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃，什么东(dōng)西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样吃(chī)。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺(quē)乏(fá)胃酸的两(liǎng)三天不(bù)吃。

　　反而感觉身(shēn)体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过多(duō)，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水(shuǐ)过日(rì)子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过现在(zài)时(shí)代不同了，人们这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆(jiāng)水(shuǐ)虽然降脂(zhī)好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸(suān)爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆(jiāng)水(shuǐ)，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很多同村(cūn)人(rén)不(bù)论(lùn)远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做(z腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码uò)浆水的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主要原料就是下过面(miàn)的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲(qīn)有高血压，她说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知道是不是真的有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个(gè)度，浆水更换不及时(shí)，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长(zhǎng)期食(shí)用！太(tài)凉！只能是(shì)夏季吃(chī)，比较适宜(yí)！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码