新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要(y俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米ào)闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(y俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米óu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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