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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须要(yào)进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够保证青菜(cài)的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥(ní)污(wū)，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯(chāo)的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出(chū)来的味道就比较好吃(chī)，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以(yǐ)直接(jiē)用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹(qín)菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的(de)话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的(de)汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来(lái)的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用(yòng)把叶子(zi)去(qù)掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别钙物(wù)质(zhì)的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个(gè)别营(yíng)养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物和蛋白质(zhì)具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作(zu气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别ò)用。

　　很多人都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都(dōu)是直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白(bái)糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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