竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要(yào)把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要(yào)注意去洗干净就哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要(yào)立即(jí)把它(tā)捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的(de)是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃(wèi)不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食(shí)用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度和不(bù)对(duì)称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季)的解决并(bìng)不(bù)太难哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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