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铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白(bái)嘴山药和铁(tiě)棍山药都是(shì)药(yào)食(shí)两用的山药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较来说要比(bǐ)铁棍(gùn)山药更好吃，并(bìng)且小白嘴山药营养丰富(fù)，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶(méi)、维(wéi)生素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊(náng)素等(děng)营养成分，营养价(jià)值(zhí)更(gèng)高于铁棍(gùn)山(shān)药，经常食(shí)用有补脾健胃(wèi)、美(měi)容(róng)养颜(yán)等作用，加上(shàng)整(zhěng)体比(bǐ)较光滑(huá)、带有紫色(sè)斑(bān)点，肉质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之为最好吃(chī)的山药。

小白(bái)嘴山药与(yǔ)铁(tiě)棍山药的哪一(yī)个更好，有(yǒu)什(shén)么不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药(yào)被(bèi)誉为最好(hǎo)吃(chī)的(de)山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地(dì)不同(tóng)

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：今河南焦作(zuò)温县(xiàn)、沁(qìn)阳水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用(yáng)（古怀(huái)庆府）等地，其中以温县所(suǒ)在(zài)（地理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍(gùn)山(shān)药地理标(biāo)识原产(chǎn)地(dì)。水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用

　　2、营养成分含量(liàng)不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含(hán)黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基(jī)酸(suān)、尿(niào)囊(náng)素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸(suān)中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相(xiāng)同(tóng)的生(shēng)产期限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高；

　　白(bái)，表皮较(jiào)白肉(ròu)质(zhì)如(rú)玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如(rú)婴儿(ér)嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表明(míng)了是最好吃的(de)山药(yào)品种水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁棍山(shān)药因为地质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好(hǎo)看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度(dù)百科-铁棍山药

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