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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋(zī吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法)味仍是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法是榴莲(lián)中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能(néng)够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法样的(de)榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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