新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 前肖是指哪几个生肖　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能(néng)力前肖是指哪几个生肖。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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