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料理可王菲是什么星座，王菲是什么星座的人以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　料理是可(kě)以生吃(chī)的。

　　是可以生吃的(de)，而且切生鱼片的刀是特制的，且不能沾水，烹调师(shī)傅能用这刀把鱼肉切得很薄。

　　选择的鱼肉一定要新鲜，不少日(rì)本(běn)人认为生鱼(yú)片真正好(hǎo)吃是在(zài)杀(shā)了数小时之后。

　　这是因为氨基(jī)酸在(zài)死(sǐ)鱼僵硬后达到最高点(diǎn)。当然也有日本人认为(wèi)用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片(piàn)好(hǎo)吃是由于僵直前(qián)的(de)鱼(yú)肉有脆(cuì)感。

无菜单料理注意事项有哪(nǎ)些

　　1、如果迟到了，主(zhǔ)厨将无法(fǎ)为顾(gù)客补上(shàng)错过的菜(cài)肴。

　　2、不同餐厅有规定的(de)就餐(cān)时间，不能超(chāo)时(shí)。

　　3、每道菜(cài)都有相(xiāng)配(pè王菲是什么星座，王菲是什么星座的人i)的酒水(shuǐ)提供。

　　4、为保(bǎo)持最好的口感，无(wú)菜单(dān)料(liào)理的(de)用餐顺序非常讲究。

　　先吃淡口味(wèi)的，再到(dào)浓厚的，最后再(zài)品尝味道重的贝类、玉子烧(shāo)。

　　每(měi)次(cì)吃不同鱼(yú)之前(qián)，还(hái)要先吃(chī)片寿司薑清新一下王菲是什么星座，王菲是什么星座的人口腔，才(cái)能更好地品尝出每一道菜品的味道。

　　厨师(shī)发办(bàn)可以理解为无菜单(dān)料理，一种由(yóu)主厨(chú)根据当天时令(lìng)食(shí)材和对食客的喜好(hǎo)判断，即兴设计一(yī)个(gè)弹性菜单的点餐方式。

　　专注无菜(cài)单料理(lǐ)的餐厅(tīng)接待人数(shù)很少，最低人数只有8-10人，因此需要(yào)提前预约。

无(wú)菜单(dān)料理的弊端

　　面(miàn)对客户选择困难是(shì)，没有实质的提醒。

　　无菜单(dān)料理,指的是客人不点菜,只需与主厨(chú)简(jiǎn)单交(jiāo)流口味及喜好(hǎo)即可。

　　从前菜、刺身到食事、吸物、甜品,均由主厨即席料理。

　　无菜单日料名字(zì)叫“omakase”,omakase在日文(wén)的翻译(yì)是(shì)“师傅,拜托了(le)”、直接翻(fān)译是“厨师代(dài)办”。

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