怎样分(fēn)辩(biàn)冻(dòng)豆(dòu)腐好坏啊？气味：优质(zhì)冻豆腐闻起来(lái)有浓浓(nóng)的豆香味，残(cán)次的则无豆香味，乃至会有一股淡淡(dàn)的(de)腥味或者是有化学剂的滋(zī)味的。关(guān)于怎样分辩吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌冻豆腐好坏啊以及怎样分辩冻豆腐好(hǎo)坏(huài)啊(a)，怎样分辩(biàn)冻(dòng)豆腐好坏图片，冻豆(d吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌òu)腐(fǔ)怎样看有没有坏，冻豆腐什么样，冻豆腐应(yīng)该选老豆腐(fǔ),仍是正常豆腐等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日(rì)子常识(shí)：

豆(dòu)腐能(néng)够生(shēng)吃吗

　　豆腐是能够生吃的。
      豆腐能(néng)够生吃。由于豆腐在(zài)制造(zào)过(guò)程中加(jiā)热蒸煮(zhǔ)后现已是(shì)熟(shú)的了，它是用煮开(kāi)过的豆浆制成的，只不(bù)过(guò)不成(chéng)型(xíng)，后经人工加工成各种(zhǒng)形状，

　　所(suǒ)以豆(dòu)腐能(néng)够生(shēng)吃。不过生吃豆(dòu)腐(fǔ)虽然(rán)能够最大程度保存养分，但实际日子中主张熟吃。由于豆(dòu)腐在制造的过程中(zhōng)受制造条(tiáo)件的约束，

　　因而豆腐容易发(fā)生细菌(jūn)感染，为了卫生，仍(réng)是主(zhǔ)张吃加热(rè)过的豆腐。并且假如是在超市所购(gòu)买的(de)冷(lěng)藏(cáng)的豆腐，也(yě)仍(réng)是(shì)加(jiā)工后再食用比(bǐ)较好。由于豆腐摆(bǎi)放在(zài)外面很长一段(duàn)时间会接触到(dào)细菌，煮熟吃以防对身(shēn)体(tǐ)有(yǒu)害。

怎样(yàng)分辩冻(dòng)豆(dòu)腐好(hǎo)坏啊

　　1、气味：优(yōu)质(zhì)冻(dòng)豆腐闻起来有(yǒu)浓浓的豆香味，残次(cì)的则(zé)无豆香味，乃至(zhì)会有(yǒu)一股淡淡的腥(xīng)味或者(zhě)是有化学剂的滋味。

　　2、色彩：优质(zhì)冻豆腐的色彩是略带点(diǎn)微黄或淡黄，有(yǒu)光(guāng)泽。

　　残次(cì)冻(dòng)豆腐(fǔ)则是无光吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌(guāng)泽，过白，偏(piān)白，有或许添(tiān)加(jiā)了漂白(bái)剂(jì)。

　　还有的冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)为是灰色或深(shēn)黄色的(de)，所以不要购(gòu)买色彩不(bù)正的冻豆腐。

　　3、摇晃：优质的盒装(zhuāng)冻豆腐，看(kàn)起来较为(wèi)平坦、没(méi)有气泡(pào)、挤不出水，用手摇晃(huǎng)时没有(yǒu)摇(yáo)晃(huǎng)感，有必定的(de)硬度和弹性。

　　而残(cán)次(cì)的冻豆腐(fǔ)没有弹性和(hé)硬度(dù)，易烂易碎，用手挤一(yī)下就出水(shuǐ)，捧在(zài)手(shǒu)里乱晃。

　　4、质(zhì)地：好的冻豆(dòu)腐细嫩(nèn)柔软，“一清(qīng)二白，清清白白，不参假”没有杂质的存在，而残次冻豆腐外(wài)表粗糙，用刀切一下(xià)切面看起(qǐ)来毛毛(máo)糙糙的，乃至(zhì)冻豆腐会有(yǒu)塌(tā)下去(qù)的感觉。

　　5、品(pǐn)味：优质的冻豆腐尝起来有劲道感(gǎn)，豆香味。

　　残次的冻豆腐叫起来像嚼(jué)面粉相同(tóng)。

冻豆腐(fǔ)怎样选(xuǎn)择才好吃(chī)

　　1、用老豆腐做成的冻豆腐是最(zuì)好的(de)，放在(zài)冰箱里制成的冻豆腐(fǔ)口感不错，但仅有的(de)缺陷便(biàn)是会(huì)吸收冰(bīng)箱的异(yì)味，所以(yǐ)北方冬季里放在室外天然冰冻的冻豆腐是最好吃的。

　　选择冻豆腐(fǔ)时，要调(diào)查它的色彩，白(bái)色(sè)或乳(rǔ)白(bái)色为佳，假如呈现发(fā)黄、发(fā)紫(zǐ)时就不要选购。

　　别的，要闻一下它的滋味，假如(rú)呈现(xiàn)发酸，证明该冻(dòng)豆腐现已不新鲜了(le)。

　　2、冻豆腐在10℃以下的冰(bīng)箱里能够保存3天(tiān)。

　　在烹饪冻豆腐前，先把冻豆腐放在温(wēn)暖处冻(dòng)结，然(rán)后(hòu)用手把里边的水挤出来，然后在把冻豆腐放进清水中，捞出(chū)来(lái)之后再挤水出来，这样就能够(gòu)去除(chú)冻豆腐的苦味，吃(chī)起来更(gèng)甘旨。

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