大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时(shí)间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多(duō)且杂，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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