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姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什(shén)么区(qū)别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了(le)添加必要(yào)的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入(rù)2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸(suān)奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过发酵或(huò)者没有经过(guò)发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但却不(bù)知道如何留(liú)住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将(jiāng)活(huó)菌(jūn)很好地保(bǎo)存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不(bù)如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料(liào)，对人体(tǐ)有保健作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可(kě)以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除(chú)此之外，酸奶还能(néng)促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善合(hé)理，但(dàn)也稀释了(le)牛奶中原有的营养成分，营(yíng)养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)饮料(liào)中蛋(dàn)白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还(hái)很(hěn)高，营(yíng)养价(jià)值远不及(jí)发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注意(yì)的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的(de)肠道(dào)有一定的(de)改(gǎi)善作用，也要摄入(rù)菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添加(jiā)必要的(de)添加以(yǐ)外(wài)，不(bù)会再加入其(qí)他物质而(ér)通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进(jìn)行发(fā)酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的(de)主要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或(huò)不添加食品添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在(zài)这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶(n姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼ǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。