关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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