怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归(guī)于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质双修是指什么意思，双修是怎么进行的等，具有弥(mí)补双修是指什么意思，双修是怎么进行的人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和(hé)唾液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

双修是指什么意思，双修是怎么进行的　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价(jià)格(gé)适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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