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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思)主(zhǔ)食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃(líng)薯可(kě)以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥(mí)补养分成分(fēn)，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)，口感(gǎn)也(yě)较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视频(pín)

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十(shí)分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基(jī)本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮(pí)，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处(chù)即可，不行放(fàng)在(zài)阳(yáng)光下暴(bào)晒，也(yě)没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存(cún)，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以(yǐ)将(jiāng)马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在(zài)一同(tóng)，由于疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须(xū)长一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境(jìng)变(biàn)得十分的好(hǎo)，上面便是对什么样(yàng)的(de)马铃(líng)薯好的(de)一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材的(de)时分可以依(yī)照上面的办法去(qù)试一下，这样制造(zào)起来或许吃起来的时(shí)分(fēn)就可(kě)以更好地(dì)品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较(jiào)差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)两种(zhǒng)类(lèi)型，一(yī)种是外形没(méi)那(nà)么规矩的，一种是(shì)比较圆的(de)，一般(bān)咱们(men)会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆的(de)马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那(nà)种表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà)，那是再适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比(bǐ)较(jiào)粉比较面，假如(rú)是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)，一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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