松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下(xià)，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充身体所需营养有一(yī)定的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对(n是正极还是负极，L是正极还是负极duì)机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成(chéng)一定的损害，从而对(duì)健康产生一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭(dā)配食用，要(yào)根据食用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似(shì)松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既(n是正极还是负极，L是正极还是负极jì)可。

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