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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和(hé)块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤(chuí我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊)形、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是(shì)重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境的适应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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