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牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天(tiān)天吃的。

　　一般不(bù)主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇(chún)含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食用或(huò)许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸(suān)升高(gāo)。此外，许多食(shí)用牛(niú)肉还(hái)或许会呈现胃肠道不(bù)适的现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量(liàng)较(jiào)高，人每天(tiān)摄(shè)入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不(bù)要超(chāo)越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升高(gāo)：关于(yú)尿酸较(jiào)高(gāo)、患有痛风(fēng)的人(rén)群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用(yòng)或(huò)少(shǎo)数(shù)食用牛(niú)肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆(duī)积在(zài)胃肠(cháng)道内，对(d乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人uì)胃肠黏膜发生不良(liáng)的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉(ròu)的食(shí)用(yòng)量，防止天天(tiān)吃牛肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑部分，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂仁(rén)，山楂干(gàn)，桂圆干(gàn)，下入用(yòng)美极鸡(jī)精调(diào)好的大约5升的(de)高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴(dī)上任何(hé)一种北(běi)方白(bái)酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火1小时之(zhī)后中火2小时之后(hòu)一向用小火(huǒ)坚(jiān)持欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里放干(gàn)的(de)烙(lào)饼切片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过一下，码在(zài)饼上，然后拿(ná)出(chū)牛(niú)肉片若干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是(shì)正宗的(de)牛(niú)肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤(tāng)汁吃(chī)的(de)，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然(rán)后浇上汤(tāng)汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉(fěn)等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省(shěng)的中心(xīn)方位，一说(shuō)到保定，我们或(huò)许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止(zhǐ)驴(lǘ)肉这一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征(zhēng)小吃，始于清(qīng)朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神，问左右，”何物(wù)发(fā)此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历(lì)任(rèn)知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂面是(shì)一(yī)种河北保定闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂(zá)面归于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细(xì)粉，用(yòng)香油、白(bái)糖(táng)、蛋清和(hé)适量的水和成(chéng)面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面(miàn)团擀成(chéng)薄(báo)纸相同的(de)大面片(piàn)，略凉至不干(gàn)不湿，折不(bù)断，卷不沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是有名(míng)的(de)熟肉制品，是河北(běi)省怀安(ān)县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名(míng)吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝(jué)，且皮(pí)烂(làn)肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分(fēn)丰厚。

　　种类(lèi)首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道河(hé)北省的乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人特(tè)征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北(běi)宋(sòng)初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和(hé)秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是保定(dìng)的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱(yòu)人(rén)的(de)香味(wèi)，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉(ròu)质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的(de)香(xiāng)味(wèi)、细润(rùn)的感觉占满(mǎn)了(le)口腔，丰满(mǎn)扎实(shí)，不由人(rén)称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省(shěng)保定市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可(kě)口的(de)”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办(bàn)法是把烧饼温(wēn)水(shuǐ)和(hé)面(miàn)，折成(chéng)烧饼形(xíng)状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美(měi)味可口的(de)名小吃，在河北省内(nèi)家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到(dào)了清代(dài)，为食用便利，呈(chéng)现了(le)穿成串(chuàn)的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉(xī)数山楂的、山(shān)楂加红(hóng)豆(dòu)沙(shā)馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成为(wèi)一种大众化的(de)街(jiē)头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写(xiě)过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句(jù)。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大(dà)，可名望不小，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山(shān)丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省(shěng)传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补(bǔ)血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美(měi)，还有保(bǎo)健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发(fā)祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配以近20种调(diào)料，烹(pēng)煮时间长，熟度(dù)透彻，色泽(zé)光润，肉香而(ér)不(bù)柴(chái)，香(xiāng)味漫(màn)长，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火(huǒ)烧

　　白肉(ròu)罩火烧(shāo)，是(shì)河北保(bǎo)定的(de)当地名(míng)吃之(zhī)一，起源于清末，在(zài)中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定名(míng)楼义(yì)春楼的(de)首要名吃之一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择(zé)新(xīn)鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃六味，即(jí)以白肉罩火烧合(hé)作(zuò)不(bù)同的辅料，便能够吃出不(bù)同的风(fēng)味(wèi)来，真是让人耐人寻味。

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