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一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜(cài)？水(shuǐ)蒸蛋是家常菜的。关于水蒸蛋是什么菜系的菜以(yǐ)及水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系的菜，水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜系的，水蒸蛋是什么菜系的(de)美食，水蒸蛋属(shǔ)于什么菜系，水蒸蛋叫什么菜名(míng)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用冷水蒸(zhēng)还是(shì)开(kāi)水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水蒸(zhēng)的。

　　用热水下锅。因为蛋比较容易熟，一般蒸(zhēng)5分钟(zhōng)左右口感比(bǐ)较(jiào)好，也不会破坏营(yíng)养。

　　烧一锅(guō)清(qīng)水放上(shàng)蒸隔，水一(yī)定要烧开后再把(bǎ)蛋(dàn)液放上蒸(zhēng)隔然(rán)后(hòu)开(kāi)小火，锅盖一(yī)定要留缝隙的(de)。

水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南方人称(chēng)之为水蒸蛋(dàn)，北方(fāng)人则称为鸡蛋羹，山(shān)东人和东北人多称(chēng)其为(wèi)蒸蛋糕(gāo)儿。

　　要成功蒸出(chū)好吃的水蛋，需(xū)要控制好水(shuǐ)量、水温、打蛋技(jì)巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)蒸(zhēng)煮过程中水滴下破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液中加一些水，如果一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人(guǒ)水加多了就会造成(chéng)水与蛋分(fēn)离，无法成(chéng)型；要是水加少了(le)，口感会(huì)比(bǐ)较硬(yìng)，蜂(fēng)窝比较(jiào)多，腥味也比(bǐ)较(jiào)大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水量、水温、打蛋技(jì)巧、火(huǒ)候(hòu)等。

　　鸡蛋(dàn)含丰富的优质蛋白，每百克(kè)鸡蛋含12.7克蛋白(bái)质，两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋(dàn)白(bái)质大致相当于3两鱼(yú)或(huò)瘦肉(ròu)的蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋白质的(de)消化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉(ròu)和(hé)大米中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的(de)制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入(rù)1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升的(de)凉开(kāi)水即可，以此类推。

　　加(jiā)入少量食盐(yán)、白醋(cù)，用筷子(zi)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用滤网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包(bāo)上一层耐热(rè)的保鲜一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人膜(mó)，用牙签扎(zhā)几个洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中，盖上盖(gài)子后小火蒸8分钟即可，鸡蛋(dàn)羹就(jiù)蒸好了。

　　5、取出后加(jiā)入适量的生抽(chōu)、香油，再撒一把葱花，就可以吃了。