浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的？浆水不(bù)是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发(fā)酵后形成的(de)白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值(zhí)的。关于(yú)浆(jiāng)水是热性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性食物(wù)，浆(jiāng)水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性(xìng)还是热性，浆水面是不(bù)是凉性的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可以当水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一(yī)道(dào)历史悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹(qín)菜(cài)、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身就(jiù)是用开(kāi)水或者(zhě)热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人的身体健康，还(hái)具有消暑解渴的功效(xiào)。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道(dào)更为(wèi)酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗米(mǐ)通(tōng)过加工经过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液(yè)，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要(yào)具(jù)有调中(zhōng)和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走，有助于(yú)调(diào)中(zhōng)开(kāi)胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般可以(yǐ)通过冲水、煮粥或(huò)者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的(de)妇女不建(jiàn)议服用，否(fǒu)则(zé)可能会对(duì)胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾(pí)胃虚寒者都不建(jiàn)议服(fú)用浆水，因为(wèi)服(fú)用后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻(nì)的(de)食(shí)物，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜(cài)制(zhì)作(zuò)的(de)时候会有一个发酵的过(guò)程，在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中会(huì)产生一些微(wēi)生物，这些微生物具有(yǒu)帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还(hái)能(néng)预防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事都(dōu)应(yīng)有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在(zài)食用的时(shí)候(hòu)可以多清(qīng)洗(xǐ)一(yī)会(huì)儿，这(zhè)样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子做；二(èr)、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒(dào)入缸(gāng)中盖盖，放(fàng)上三五天即(jí)可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生(shēng)菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某(mǒu)些免疫细(xì)胞，使人体自我调节的能力增加，进而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么(me)东西(xī)，没有100%全是优点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响人唾(tuò)液的(de)分泌，并可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是(shì)酸(suān)性的，会中和(hé)人体内的碱性物质(zhì)钙，大(dà)量消耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能(néng)导致(zhì)骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导致睡眠(mián)质(zhì)量(liàng)变差等。

　　当然，世上(shàng)本(běn)就没(méi)有绝(jué)对意义上的安全食(shí)品，而且一般人(rén)也不会真(zhēn)的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里(lǐ)就会(huì)作上(shàng)一坛浆水，不论是(shì)煮面还(hái)是(shì)凉(liáng)拌，或作浆水鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味(wèi)道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净(jìng)的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色(sè)变黄，就(jiù)可以食(shí)用了(le)，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多(duō)了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调中(zhōng)和(hé)胃(wèi)，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益善，比(bǐ)如(rú)孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会(huì)加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还(hái)有刮油脂的作用过多食用胃(wèi)里会有些(xiē)不适(shì)，要搭配些(xiē)其他养(yǎng)胃(wèi)小菜一起(qǐ)食(shí)用，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发(fā)现浆水汤(tāng)色变浑(hún)，有异味上面飘有白色就不(bù)能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃可不要(yà陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处o)贪吃哟！

　　浆水陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处(shuǐ)是酸性(xìng)的，经(jīng)常吃没(méi)事，但不要大量(liàng)吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良(liáng)，再喜欢吃的(de)东西也要适量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次，既清淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的功能也(yě)很不错(cuò)。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大(dà)家普及一下浆(jiāng)水是什么东陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处西，相信很多朋友不(bù)清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这(zhè)里冬天大(dà)部分人(rén)家都要(yào)腌一坛(tán)，用来解馋(chán)。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静(jìng)置大(dà)约一个星期就(jiù)可以食(shí)用了。

　　如(rú)果(guǒ)放(fàng)置的地方(fāng)温度低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆水。

　　酸(suān)菜在食用时(shí)要注意(yì)用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻(xī)嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜(cài)也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃的(de)时候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做(zuò)汤，作为面(miàn)食作料，还有一个特(tè)点就是可以解酒，喝高的(de)人喝(hē)一(yī)勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什么不(bù)好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我(wǒ)说了这(zhè)么多，亲(qīn)们知道浆水的来路(lù)和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不(bù)清楚和有疑(yí)问可以留言和(hé)私信奥！谢(xiè)谢大家(jiā)！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定(dìng)对(duì)身体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样(yàng)的话只(zhǐ)会(huì)加重病情，不利于胃(wèi)病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济不(bù)宽裕，为了节省(shěng)开支，就(jiù)经常用浆水代(dài)替(tì)醋做调味品，所以很多(duō)经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有(yǒu)清热(rè)降(jiàng)火功效(xiào)。

　　实际生活(huó)中(zhōng)，好多人(rén)感觉上火了(le)，就会吃浆水面，特别是(shì)芹(qín)菜浆水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清(qīng)香可口的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如(rú)果保(bǎo)护不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形(xíng)象(xiàng)的说法，浆(jiāng)水如果变质(zhì)了，上(shàng)面会(huì)有一层(céng)白花(huā)花的绒毛一样(yàng)的(de)东西，这就意味(wèi)着(zhe)浆水不能(néng)食用(yòng)了。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花花的东西撇出倒(dào)掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入(rù)新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多因寒(hán)凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本身就(jiù)是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没(méi)有什么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是西北地区普通百姓家常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝(cháng)后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭记着那种味(wèi)道，那是家的味(wèi)道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什(shén)么东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭(fàn)，和(hé)平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体不舒适，如果是(shì)胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子(zi)，有(yǒu)什么不好(hǎo)，不过(guò)现在(zài)时代不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老(lǎo)年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然(rán)降(jiàng)脂好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到(dào)来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无比的(de)浆水面可是降暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲(qīn)用芹菜做的浆(jiāng)水，在(zài)我们村，远近闻名，很多同(tóng)村(cūn)人不论远近(jìn)，都来请教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做浆水的水(shuǐ)要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就是(shì)下过面的面(miàn)汤，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说(shuō)喝这(zhè)个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来(lái)的面，能对便(biàn)秘(mì)有明显(xiǎn)效(xiào)果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及时，容易(yì)变质，会导致肠胃(wèi)腹(fù)泻(xiè)！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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