可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要(yào)解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了(le)再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。东莞属于几线城市>

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。