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燕窝可以冰着(zhe)吃吗

　　燕窝(wō)是(shì)不可(kě)以冰着吃的。

　　燕窝(wō)通常不可(kě)以冷冻(dòng)，否则有(yǒu)可能会使药效大大降低，还有可(kě)能(néng)会影响口感，不利于服(fú)用，建(jiàn)议将燕窝(wō)冷(lěng)藏，或者(zhě)放(fàng)在阴(yīn)凉、干燥处存放。

　　在吃燕窝的(de)同时需(xū)要注意保存，应避(bì)免(miǎn)将燕窝冷冻保存。因为(wèi)燕窝本身就属于滋补类(lèi)中药(yào)材，若冷冻(dòng)存(cún)放，可能会由于低温，

　　有(yǒu)可能(néng)会发生蛋白(bái)质变性的情况，从而失去药(yào)用价值(zhí)，达不到治疗(liáo)疾病作用。此(cǐ)外(wài)，燕窝经(jīng)过(guò)冷冻再(zài)解(jiě)冻后(hòu)外观(guān)不如现发燕(yàn)窝有弹性(xìng)，而且(qiě)冷冻后(hòu)经高温(wēn)解冻，流失的营(yíng)养也比较多，降低了食用价值(zhí)。所以，燕窝(wō)不(bù)可以冷冻。

溯源燕窝(wō)和非溯源燕窝区(qū)别(bié)在(zài)哪

　　1、溯源和非溯源燕窝的直观差别是一张带有溯源(yuán)码的标签,要获得(dé)这张标(biāo)签(qiān),溯源燕窝必须满足以下条件:产燕(yàn)窝的燕(yàn)屋和加工(gōng)工厂(chǎng)必(bì)须在原产地政府和中国相关部门(mén)备案(àn),获得资质,接受监管,同时没批燕窝在发(fā)出和到达都必(bì)须接受一(yī)系列(liè)的取样,检疫(yì),备(bèi)样的手续。

　　2、样品检(jiǎn)查合格后(hòu)才可以贴标销售(shòu),因(yīn)此(cǐ)溯源(yuán)燕窝的(de)好体现在安全上。