怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹(píng)果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物(wù)，碱性食物(wù)多(duō)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角度和(hé)树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果(guǒ硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子)的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光滑(huá)的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。<硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子/p>

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐(q硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子í)是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来(lái)有(yǒu)一段时(shí)间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重(zhòng)就说明里面(miàn)的(de)水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分人(rén)都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的(de)苹果(guǒ)可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红(hóng)，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的(de)，这样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水分充足口感也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的(de)凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样的苹果(guǒ)会(huì)有点(diǎn)偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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