大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时(shí)都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指(zhǐ)、无桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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