大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都(dōu)是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹(xiè)是(shì)买公的比较好吃还是母的好吃一(yī)些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的时(shí)候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公(gōng)的还是母(mǔ)的好吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根(gēn)据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都(dōu)是(shì)很好的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可以根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄(huáng)好吃(chī)的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹膏(gāo)好吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么(me)地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它(tā)当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间(jiān)，中(zhōng)间软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了有(yǒu)一(yī)根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的(de)似三角形(xíng)的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能(néng)吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)会(huì)长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能(néng)做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹(xiè)是用海蟹做(zuò)的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多(duō)一些,不像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是(shì)不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹属于(yú)寒性的食物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量(liàng)元素(sù),对身体有很(hěn)好的(de)滋补作用。

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