芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的(de)好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以必(bì)须(xū)要(yào)进(jìn)行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)竹荪煮多久捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的(de)味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子(zi)的情况。<竹荪煮多久/p>

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是(shì)熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管是用生的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道(dào)比较重所以很多人都不能(néng)接受。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是(shì)西(xī)芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含(hán)太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学(xué)的,因(yīn)为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热(rè)水还是凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合(hé)物和蛋白质具有(yǒu)健竹荪煮多久胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还(hái)可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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