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果糖(táng)能(néng)够产生银(yín)镜反响吗

  果糖是能(néng)够产生银镜反响的。

  能够(gòu),单糖(táng)都(dōu)是(shì)还原(yuán)性糖,因而(ér)能(néng)够产生(shēng)银(yín)镜反响。果糖虽然(rán)是酮糖,不含有醛基,

  但(dàn)银氨溶(róng)液是碱(jiǎn)性弱氧化剂,单(dān)糖具有差向异构(gòu)化的(de)性质,在稀(xī)碱液效果下,差向异构(gòu)体之间能够彼此转化,所(suǒ)以在银氨溶液(yè)中就(jiù)有一部分果糖改变成了(le)葡萄(táo)糖(táng)和甘露糖(táng),因而果糖(táng)相同(tóng)能够(gòu)产生银镜反响。

果糖和酒精(jīng)反响生(shēng)成(chéng)什么

  果(guǒ)糖和酒精(jīng)两者(zhě)不产生反响,由于(yú)两者(zhě)同为(wèi)有(yǒu)机物中的非极性物质,不会反响。

  果糖(táng)能够经过两个途(tú)径进(jìn)入(rù)糖(táng)酵解,然后发酵构成酒精。

  乙醇(chún)是(shì)一种有机化合物,结构简式为(wèi)CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称(chēng)酒精。

  乙(yǐ)醇(chún)在常温常压下是(shì)一种易挥发的无色(sè)通明(míng)液体,低毒性,纯液体不行直接饮用。

  乙醇的水溶液(yè)具有酒香(xiāng)的气(qì)味,并略带刺激(jī)性,味甘。

  乙醇易燃,其(qí)蒸气能与(yǔ)空气构成爆炸(zhà)性混合物。

  乙(yǐ)醇能与水以恣意比互(hù)溶,能与氯仿、乙醚(mí)、甲醇(chún)、丙酮(tóng)和其他大都有(yǒu)机(jī)溶(róng)剂(jì)混溶。

酒(jiǔ)精(jīng)和糖能起反响(xiǎng)吗?

  两(liǎng)者不产生反响,两者同为有机(jī)物(wù)中的非极(jí)性物质,不会反响。

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