意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识<诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗/h3>

　　红烩——是一(yī)种烹调方法诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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